2Фунчозу положить в удобную глубокую посуду, залить кипятком и оставить на 2–3 минуты, далее откинуть на дуршлаг, но не оставлять надолго чтобы не склеилась. (Если боитесь не успеть, можно добавить в дуршлаг немного оливкового масла и перемешать)
3Тем временем, смешать сливки с мукой (можно предварительно немного обжарить муку), добавить чеснок, соль, перец по вкусу и хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.
Неплохой рецепт. Я попробовал, вышло вкусно и я решил добить этот рецепт что бы было просто божественно, я использовал больше чеснока, добавил орегано, сушеный базилик, мидии и убрал укроп.
