Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Горбоголовый луциан по-тунисски

АВТОР: Артем Зайцев
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
597
33
19
79
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Семена тмина
½ чайные ложки
Семена кориандра
½ чайные ложки
Горбоголовый луциан
200 г
Молотый красный перец
½ чайные ложки
Чеснок
3 штуки
Лук
1 штука
Помидоры
2 штуки
Изюм
125 г
Кедровые орехи
60 г
Рыбный бульон
250 мл
Петрушка
по вкусу
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Заранее разогреть духовку до 200С
2Большую сковороду немного разогреть и пожарить семена тмина кориандра и порезанного кружочками перца в течение 2-3 минут пока не почувствуете аромат.
3Затем снимите с огня сковороду и раздробите специи с помощью ступки и пестика.
4Натрите этой смесью филе.
5Дайте настоятся в течение 10 мин.
6В небольшой миске перемешайте вместе с чесноком, луком, нарезанными помидорами, изюмом и кедровыми орешками
7С помощью столовой ложки положите эту овощную смесь в смазанную маслом плоскую огнеупорную посуду и поместите филе на овощной слой
8Положите сверху на филе оставшуюся часть овощной смеси.
9Налейте рыбный бульон сверху на филе.
10Запекайте в течение 20-30 минут, пока филе полностью не приготовится.
11Подавайте филе, украсив его петрушкой.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Пастуший кетопирог со шпинатом
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
55 минут
1
1
0
Говяжья шея в пряном маринаде, запеченная в рукаве
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
1 час 5 минут
1
1
0
Куриная печень с черносливом на овощной подушке
Автор: Степан Плюшкин
4 порции
40 минут
0
2
0
Котлеты из краснокочанной капусты
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
2
1
0
Брюссельская капуста, запеченная с адыгейским сыром
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
0
2
0
Солянка по-флотски
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
2
0
Мясная лазанья из баклажана и помидоров
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
50 минут
2
1
0
Лапша удон с курицей
Автор: Maria Nevada
4 порции
1 час
3
2
0
Пряный шницель из индейки
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Пюре из цветной капусты и брокколи
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
1
1
0
Пюре из цветной капусты и свеклы
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
2
1
0
Пикантная грудка индейки, запеченная в фольге
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
1 час 20 минут
3
2
0