Говядина, тушеная с черносливом

Инструкция приготовления

• 1. Нарезать лук полукольцами.
• 2. Налить в кастрюлю масло, как разогреется, высыпать нарезанный лук и обжаривать 5 минут.
• 3. Нарезать говядину пластинами, толщиной 1 сантиметр.
• 4. Уложить говядину в кастрюля поверх обжаренного лука.
• 5. Когда мясо пустит сок, добавить чернослив и перемешать. Посолить, добавить специи на свой вкус (перец молотый, лавровый лист, травы).
• 6. Оставить тушиться под крышкой примерно 50 минут.
• 7. Добавить муку и перемешать, потушить еще минут 10.