Говядина, тушеная с черносливом

АВТОР: Штинов Антон

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час

307

Автор рецепта

Автор: Штинов АнтонПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

422

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Говядина

800 г

Репчатый лук

1 штука

Подсолнечное масло

4 столовые ложки

Сушеный чернослив

100 г

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Нарезать лук полукольцами.

2Налить в кастрюлю масло, как разогреется, высыпать нарезанный лук и обжаривать 5 минут.

3Нарезать говядину пластинами, толщиной 1 сантиметр.

4Уложить говядину в кастрюля поверх обжаренного лука.

5Когда мясо пустит сок, добавить чернослив и перемешать. Посолить, добавить специи на свой вкус (перец молотый, лавровый лист, травы).

6Оставить тушиться под крышкой примерно 50 минут.

7Добавить муку и перемешать, потушить еще минут 10.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (12):

Татьяна Афанасьева30 May 2016

готовила по рецепту - понравилось. теперь буду экспериментировать с чесноком, вином морковкой, соевым соусом (спасибо, девочки, за идеи!), приправами разными

Алина Закирова31 May 2016

мука то тут к чему вообще? готовлю это блюдо лет уж 10 как.Готовлю с крупно нарубленной морковью.и чернослив добавляю когда мясо уже почти готово.

Штинов Антон27 March 2018

Чтобы получилось погуще.

Anna5 May 2019

Получилось абалденно вкусно!! Всё сделала как рецепте, ещё добавила морковь толстыми кружками. Только думаю, надо не упустить момент готовности говядины, когда пробовала на 30-й минуте, она внутри была мягче и сочнее, чем на 50-й минуте. Спасибо за простой и вкусный рецепт!