ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Говядина с баклажанами и черри в духовке

Говядина с баклажанами и черри в духовке

АВТОР: Валентина
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
250
19
11
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Говядина
500 г
Лук
1 головка
Соль
по вкусу
Хмели-сунели
1 чайная ложка
Картофель
5 штук
Баклажаны
1 штука
Помидоры черри
300 г
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Говядина с баклажанами и черри в духовке 176164 шаг 1
1Говядину нарезать небольшими кубиками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Говядина с баклажанами и черри в духовке 176164 шаг 2
2Репчатый лук нарезать полукольцами.
Фото шага рецепта Говядина с баклажанами и черри в духовке 176164 шаг 3
3Нарезанный лук слегка придавить, чтобы выделился сок.
Фото шага рецепта Говядина с баклажанами и черри в духовке 176164 шаг 4
4Лук перемешать с мясом.
Фото шага рецепта Говядина с баклажанами и черри в духовке 176164 шаг 5
5Посолить по вкусу.
Фото шага рецепта Говядина с баклажанами и черри в духовке 176164 шаг 6
6Приправить хмели-сунели.
Фото шага рецепта Говядина с баклажанами и черри в духовке 176164 шаг 7
7Крупными кубиками нарезать картофель.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Говядина с баклажанами и черри в духовке 176164 шаг 8
8Баклажан крупно нарезать.
Фото шага рецепта Говядина с баклажанами и черри в духовке 176164 шаг 9
9Промыть помидоры черри и просушить.
Фото шага рецепта Говядина с баклажанами и черри в духовке 176164 шаг 10
10Все ингредиенты сложить в глубокий противень, застеленный фольгой.
Фото шага рецепта Говядина с баклажанами и черри в духовке 176164 шаг 11
11Накрыть фольгой и плотно прижать края. Выпекать 50 минут до готовности в разогретой до 200 градусов духовке.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Фото шага рецепта Говядина с баклажанами и черри в духовке 176164 шаг 12
12Готовое блюдо украсить зеленью.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Отбивная с острым перцем
Отбивная с острым перцем
Автор: Алиса
1 порция
20 минут
0
0
0
Говядина с брокколи и луком-пореем
Говядина с брокколи и луком-пореем
Автор: Алиса
8 порций
2 часа
0
2
0
Свиные отбивные в луковом кляре
Свиные отбивные в луковом кляре
Автор: Изабелла Грачева
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Свиные отбивные на сковороде
Свиные отбивные на сковороде
Автор: Изабелла Грачева
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Вкуснейшая говядина
Вкуснейшая говядина
Автор: Валентина
6 порций
2 часа
0
1
0
Стейк скёрт
Стейк скёрт
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
1
0
Говяжьи ребра в сметане
Говяжьи ребра в сметане
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Говядина по-итальянски с чесноком и розмарином на мангале
Говядина по-итальянски с чесноком и розмарином на мангале
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
0
2
0
Свинина с луком в духовке
Свинина с луком в духовке
Автор: Изабелла Грачева
5 порций
3 часа
0
1
0
Кабачки в духовке с помидорами и сыром
Кабачки в духовке с помидорами и сыром
Автор: Олеся Потапова
1 порция
1 час
0
1
0