Говядина со шпинатом
порции: 3ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
171
12
13
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Говядина
150 гРепчатый лук
25 гТопленое масло
20 гШпинат
200 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуЧеснок
по вкусуПетрушка
по вкусуГовяжий бульон
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Мякоть говядины нарезать кусками и пропустить через мясорубку.
2Измельченное мясо обжарить на масле, после чего добавить обжаренный мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок, промытый крупно нарезанный шпинат, соль, перец, немного бульона, сваренного из костей, и все перемешать.
3Посуду закрыть крышкой и на небольшом огне довести мясо до готовности. Подать говядину посыпанной зеленью петрушки.
спецпроекты
Похожие рецепты
