Грибы с чили, имбирем и лапшой соба
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
972
ккал
-
Белки
29,3
грамм
-
Жиры
32,5
грамм
-
Углеводы
138,8
грамм
Ингредиенты
Лапша соба 250 г
Красный перец чили 1 штука
Растительное масло 3 столовые ложки
Тертый имбирь 2 столовые ложки
Устричные грибы 4 штуки
Грибы шиитаке 4 штуки
Грибы эноки 1 пучок
Китайская капуста 1 пучок
Соль ½ чайной ложки
Сахар 1 чайная ложка
Бобовые проростки ¼ стакана
Зеленый лук 4 стебля
Мисо суп 600 мл
Свежая кинза (кориандр) 2 стебля
Инструкция приготовления
-
1. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой, разложите по 2 мискам.
-
2. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный чили и имбирь и обжарьте 15-20 секунд, затем добавьте все нарезанные грибы и нарезанную китайскую капусту. Посыпьте солью и сахаром и жарьте 2-3 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
3. Выложите проростки на лапшу, затем разложите грибы и залейте все горячим супом мисо. Посыпьте зеленым луком и кориандром.
Похожие рецепты
Морской лещ на гриле с соевым соусом и жареной…
Ингредиенты
Филе морского леща 2 штуки
Легкий соевый соус 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Лапша соба 110 г
Зеленый лук 4 стебля
Чесночная паста 2 чайные ложки
Бобовые проростки ¼ стакана
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Жареная курица и лапша удон с чили, кориандром…
Ингредиенты
Лапша удон 200 г
Стручковый зеленый горошек ¼ стакана
Зеленый лук 4 стебля
Красный лук ½ головки
Чеснок 1 зубчик
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Листья кинзы (кориандра) 2 столовые ложки
Красный перец чили 1 штука
Бобовые проростки ¼ стакана
Соевый соус 2 столовые ложки
Мирин 1 столовая ложка
Яйцо куриное 2 штуки
Растительное масло 2 столовые ложки
Куриное филе 300 г
Свежая кинза (кориандр) 6 стеблей
Маринованный имбирь 10 г
Морской ангел и лапша соба с зеленым чаем…
Ингредиенты
Зеленый лук 4 стебля
Филе морского ангела 300 г
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Молотый белый перец по вкусу
Лимонная трава 2 стебля
Лапша соба 250 г
Зеленый чай 40 г
Бобовые проростки ¼ стакана
Китайская капуста ¼ штуки
Чеснок 1 зубчик
Листья кинзы (кориандра) 1 чайная ложка
Зеленый перец чили 1 штука
Оливковое масло 1 столовая ложка
Красный лук 1 головка
Легкий соевый соус 2 столовые ложки
Лайм 1 штука
Тертый имбирь ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Якитори из креветок с овощами, грибами и соусом
Ингредиенты
Рыбный соус 2 столовые ложки
Лайм 3 штуки
Устричный соус 1 столовая ложка
Очищенные креветки 18 штук
Цукини 1 штука
Оранжевый сладкий перец 1 штука
Зеленый лук 10 стеблей
Помидоры черри 6 штук
Свежие шампиньоны 6 штук
Лапша соба 110 г
Бобовые проростки ¼ стакана
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 чайная ложка
Сахар 2 чайные ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Жареные овощи и тофу с имбирем, кунжутным…
Ингредиенты
Лапша удон 200 г
Тофу 200 г
Растительное масло 4 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Свежие шампиньоны 14 штук
Свежий красный перец ½ штуки
Салат пак-чой 1 штука
Лук-порей 1 штука
Соль 1 чайная ложка
Морковь ½ штуки
Сахар 1 чайная ложка
Легкий соевый соус 2 чайные ложки
Кунжутное масло 2 столовые ложки
Мисо суп 600 мл
Свежая кинза (кориандр) 6 стеблей
Консервированные ростки бамбука 12 штук
Гречневая лапша с мятой и пореем
Ингредиенты
Лапша соба 300 г
Рисовый уксус 80 мл
Сахар 7 г
Соль ¾ чайной ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Свежая мята 100 г
Лук-порей 5 штук
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.