Грибы с чили, имбирем и лапшой соба
порции: 2ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
972
29
33
139
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Лапша соба
250 гКрасный перец чили
1 штукаРастительное масло
3 столовые ложкиТертый имбирь
2 столовые ложкиУстричные грибы
4 штукиГрибы шиитаке
4 штукиГрибы эноки
1 пучокКитайская капуста
1 пучокСоль
½ чайные ложкиСахар
1 чайная ложкаБобовые проростки
¼ стаканаЗеленый лук
4 стебляМисо суп
600 млСвежая кинза (кориандр)
2 стебляИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой, разложите по 2 мискам.
2Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный чили и имбирь и обжарьте 15-20 секунд, затем добавьте все нарезанные грибы и нарезанную китайскую капусту. Посыпьте солью и сахаром и жарьте 2-3 минуты.
3Выложите проростки на лапшу, затем разложите грибы и залейте все горячим супом мисо. Посыпьте зеленым луком и кориандром.
популярные запросы:
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час 20 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
55 минут
1
1
0