1Разогрейте духовку до 220˚C. Поместите картофель в кастрюлю и залейте подсоленной водой. Уровень воды должен быть выше на 2 ½ см. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до среднего и варите картофель до мягкости около 10 минут.
2Слейте воду, разложите картофель на противне. Ладонью слегка надавите на каждую картофелину. Переложите картофель в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Запекайте около 45 минут, один раз перевернув, до появления хрустящей корочки.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
