2В кастрюлю положить баранину, половину лука, добавить лавровый лист, всыпать тмин, залить водой так, чтобы она лишь покрывала мясо. Поставить на огонь, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, убавить огонь до слабого, закрыть крышкой и тушить около 1 часа до мягкости баранины.
3В кастрюлю с мясом положить картофель, оставшийся лук и тушить еще час.
4Петрушку вымыть, стряхнуть воду и мелко порубить.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
