Ягнятина с чили и мятой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
238
ккал
-
Белки
8,9
грамм
-
Жиры
20,8
грамм
-
Углеводы
3,6
грамм
Ингредиенты
Ягнятина 200 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Рыбный соус 1 столовая ложка
Сахар щепотка
Устричный соус 1 столовая ложка
Перец чили 1 столовая ложка
Листья лайма 5 штук
Инструкция приготовления
-
1. Нагреть масло в воке или обычной сковороде. Обжарить ягнятину, нарезанную тонкими полосками, в течение нескольких минут и, не доведя до полной готовности, добавить мелко порезанный чеснок, устричный и рыбный соусы, сахар и мелко порезанный свежий чили. Жарить все вместе 1–2 минуты, попробовать и добавить немного сахара, соусов или чили в случае необходимости.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
2. Когда мясо будет готово, посыпать крупно нарезанными листьями мяты, перемешать и убрать с огня. Подавать с рисом.
Похожие рецепты
Кальмары с соусом терияки
Ингредиенты
Кальмары 800 г
Свежая спаржа 150 г
Капуста брокколи 150 г
Шампиньоны 150 г
Чеснок 2 зубчика
Перец чили ½ штуки
Соус терияки 300 мл
Растительное масло 3 столовые ложки
Говядина чили
Ингредиенты
Перец чили 1 чайная ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Говядина 200 г
Рыбный соус 1 чайная ложка
Соль щепотка
Вода 3 столовые ложки
Устричный соус ½ чайной ложки
Лук-шалот 1 головка
Красный стручковый перец 3 столовые ложки
Листья базилика 1 столовая ложка
Жареная свинина с зеленой фасолью
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 столовые ложки
Свинина 250 г
Рыбный соус 1,5 столовые ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Сахар 1 чайная ложка
Устричный соус 1 столовая ложка
Вода 3 столовые ложки
Зеленая стручковая фасоль 150 г
Свиные ребрышки
Ингредиенты
Свиные ребра 600 г
Соль по вкусу
Чеснок 5 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Сахар 2 столовые ложки
Лимонный сок 2 чайные ложки
Рыбный соус 1 столовая ложка
Томатный соус 125 г
Устричный соус 1 столовая ложка
Ананас 80 г
Перец чили ½ чайной ложки
Жареная свинина с рыбным соусом и зеленой…
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль 300 г
Рыбный соус 1 столовая ложка
Свиное филе 400 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Коричневый мягкий сахар 1 столовая ложка
Листья лайма 100 г
Кинза 1 чайная ложка
Чеснок 4 зубчика
Цедра лайма 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Красный перец чили 1 штука
Пад тай кунг
Ингредиенты
Рисовая лапша 15 г
Лук-шалот 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Яйцо куриное 1 штука
Тофу 100 г
Перец чили 1 штука
Джусай 30 г
Тигровые креветки 6 штук
Ростки сои 100 г
Лайм 1 штука
Жареный арахис 30 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Паста тамаринда 1 столовая ложка
Соевый соус 2 столовые ложки
Рыбный соус 1 столовая ложка
Устричный соус 1 столовая ложка
Пальмовый сахар 15 г
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.