Картофель с мясным фаршем

Инструкция приготовления

• 1. Каждую картофелину завернуть в фольгу и запекать в духовке час при 200 градусах. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 2. Порезать овощи.
• 3. Потушить лук и чеснок в масле. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 4. Добавить фарш из свинины и жарить 5 минут.
• 5. Перемешать с помидорами и кукурузой. Поперчить и посолить. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 6. Картофель вынуть из фольги. Надрезать сверху, вынуть часть мякоти, на ее место положить готовый фарш.
• 7. Сыр натереть и положить на картофелины. Запекать в духовке пока сыр не расплавится. Посыпать тимьяном.