ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофель в духовке с яйцами и мускатным орехом

Картофель в духовке с яйцами и мускатным орехом

АВТОР: Людмила
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10226
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
514
21
15
77
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
по вкусу
Куриное яйцо
4 штуки
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Картофель
1½ кг
Молоко
¾ л
Мускатный орех
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Картофель почистить, порезать на тонкие ломтики, выложить в жаропрочную посуду, предварительно смазанную маслом.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
2Посыпать перцем, тертым мускатным орехом и посолить.
Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
Инструмент
Терка ручная
4Картошку полить взбитыми яйцами и поставить в духовку на полчаса.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Этот рецепт в статье:
Комментарии (12):
Аватар
Елизавета Александрова18 December 2016
0
безумно вкусно получается
Аватар
Maria Karaseva11 April 2017
0
Очень вкусно, просто и быстро, спасибо за рецепт!
Аватар
Игорь Безымянный30 June 2019
0
Температуру духовки нужно указывать.
Читайте также:

Что такое тачин

И как его готовить

Как приготовить шоколадный баскский чизкейк

Пошаговый мастер-класс и подробный рецерт
Похожие рецепты
Картофель, запеченный с беконом
Картофель, запеченный с беконом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
1 час 20 минут
0
1
0
Запеченные перцы с фаршем из индейки и перепелиным яйцом
Запеченные перцы с фаршем из индейки и перепелиным яйцом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
50 минут
0
1
0
Тыква, запеченная с медом
Тыква, запеченная с медом
Автор: Алиса
1 порция
40 минут
0
1
0
Оранжевый гратен
Оранжевый гратен
Автор: ТАТЬЯНА АПРАКСИНА
4 порции
1 час
1
1
0
Баклажаны в духовке с йогуртовым соусом
Баклажаны в духовке с йогуртовым соусом
Автор: ТАТЬЯНА АПРАКСИНА
2 порции
50 минут
0
1
0
Запеченные баклажаны с фаршем из индейки
Запеченные баклажаны с фаршем из индейки
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
1 час
1
2
0
Брюссельская капуста запеченная в томатном соусе с сыром
Брюссельская капуста запеченная в томатном соусе с сыром
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
0
1
0
Тофу с овощами
Тофу с овощами
Автор: Алиса
6 порций
1 час
1
2
0
Тыква с творогом, орехами и зеленью запеченная в духовке
Тыква с творогом, орехами и зеленью запеченная в духовке
Автор: Изабелла Грачева
2 порции
40 минут
0
1
0
Картофель с розмарином и чесноком
Картофель с розмарином и чесноком
Автор: Алиса
1 порция
50 минут
2
2
0