ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофельные оладьи лорики с грибами и яйцом

Картофельные оладьи лорики с грибами и яйцом

АВТОР: Ekaterina Gusakova
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
376
13
15
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Картофель
5 штук
Грибы
5 штук
Куриное яйцо
1 штука
Молотый черный перец
по вкусу
Сметана 10%-ная
1 банка
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Очисти сырой картофель, натри на тёрке.
Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.
Инструмент
Нож картофельный
2Грибы мелко нарежь. (Подойдут любые)
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
3Соедини грибы с картофелем, добавь сырое яйцо, поперчи, перемешай.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4Ложкой выложи массу на сковороду в виде оладьев с раскаленным растительным маслом. Обжарь с двух сторон, подавай со сметаной.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Тартифлет с грибами
Тартифлет с грибами
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Оладьи яблочно-морковные
Оладьи яблочно-морковные
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
3
2
0
Жареная картошка с лесными грибами
Жареная картошка с лесными грибами
Автор: Валентина
5 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца
Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
1 час 10 минут
1
1
0
Японские панкейки
Японские панкейки
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
1
0
Ржаные оладьи с форшмаком из сельди
Ржаные оладьи с форшмаком из сельди
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Жареные лисички с картошкой
Жареные лисички с картошкой
Автор: Еда
3 порции
1 час
1
2
0
Картофель с лисичками и муссом из пармезана
Картофель с лисичками и муссом из пармезана
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Жареный картофель с лисичками
Жареный картофель с лисичками
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Английские маффины06:59
Английские маффины
Автор: Еда
12 порций
1 час
4
2
0
Картофель с лисичками и малосольными огурцами
Картофель с лисичками и малосольными огурцами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
3
1
0
Морковные оладьи на десерт
Морковные оладьи на десерт
Автор: Еда
4 порции
40 минут
4
2
0
...