ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Киноа с раковыми шейками, гребешками и тыквой

Киноа с раковыми шейками, гребешками и тыквой

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  2 часа 30 минут
01
Так готовят кашу в московском ресторане Uhvat.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
736
38
36
61
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Киноа
320 г
Тыква
240 г
Гребешки
280 г
Раковые шейки
120 г
Сливки 35%-ные
200 мл
Сыр пармезан
40 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Топленое молоко
600 мл
Инструкция приготовления2 часа 30 минут
Распечатать
1.Киноа с топленым молоком запечь в духовке при температуре 170 градусов на протяжении 40 минут.
2.Раковые шейки и гребешки обжарить на сковороде.
3.Тыкву запечь в духовке до готовности, посыпав сахаром для карамелизации.
4.Соединить киноа с раковыми шейками, гребешками и тыквой и отправить на 2 часа в духовку, разогретую до 100–110 градусов.
5.Пока томится каша, приготовить соус: прогреть в сотейнике сливки, добавить к ним тертый пармезан, соль и перец по вкусу. Пробить в блендере. Готовую кашу подавать с соусом.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Куриное филе с фруктовой сальсой
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
2
0
Феттучини с лисичками
Автор: Еда
4 порции
25 минут
2
1
0
Вкуснейший баклажан пармиджано
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
3
1
-1
Пикантная свиная шейка, запеченная в рукаве
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
5
1
0
Куриные крылья «Крылья феникса»
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Тушеная фасоль с трюфельным и бальзамическим соусами
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
5
2
0
Стейк рибай с жареным ананасом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Мясная паста радиатори с томатным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
5
1
0
Курица, тушенная в кокосовом молоке с лаймом и чесноком
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
7
2
0
Индейка в пряном маринаде по-французски
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
40 минут
11
1
0
Жареное филе куриного бедра карри-масала
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
2
1
0