Киноа с зеленью и абрикосами
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
404
ккал
-
Белки
9,8
грамм
-
Жиры
20,8
грамм
-
Углеводы
42,7
грамм
Ингредиенты
Киноа 200 г
Абрикосы 10 штук
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Рубленая петрушка ¼ стакана
Мята ¼ стакана
Обжаренные кедровые орехи 50 г
Инструкция приготовления
-
1. Сварите киноа согласно инструкциям на упаковке. Слейте лишнюю жидкость. Залейте сушеные абрикосы горячей водой в миске, чтобы они разбухли.
-
2. Выложите готовую киноа в глубокую тарелку, добавьте цедру лимона, лимонный сок, оливковое масло и приправьте по вкусу. Перемешайте.
Инструмент
Пресс ручной для цитрусовых
Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
-
3. Слейте воду с абрикосов, нарежьте их крупными кусками. Добавьте абрикосы в киноа. Все перемешайте. Сверху посыпьте кедровыми орешками и зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Баранина в маринаде из лимонного сока и…
Ингредиенты
Лимонный сок 10 столовых ложек
Оливковое масло 1 стакан
Свежий розмарин 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Лимонная цедра 4 чайные ложки
Баранина 1 кг
Кускус в мятной заправке
Ингредиенты
Кускус 1 стакан
Овощной бульон 1 стакан
Зеленый лук 1 пучок
Мята 1 пучок
Кедровые орехи 50 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Пене с базиликом, тунцом и каперсами
Ингредиенты
Паста пенне 340 г
Каперсы ½ стакана
Лимонная цедра 2 чайные ложки
Оливковое масло ¼ стакана
Консервированный тунец в масле 2 банки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Измельченные листья базилика 1 стакан
Артишоки с соусом из трав
Ингредиенты
Лимон 1 штука
Артишоки 4 штуки
Оливковое масло 5 столовых ложек
Оливки без косточек 20 штук
Помидоры 1 штука
Мята ½ пучка
Рубленая петрушка 20 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Шашлычок с сыром халлуми и кабачком
Ингредиенты
Порошок чили ½ чайной ложки
Мята 2 столовые ложки
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Кабачки 2 штуки
Сыр халуми 225 г
Клецки с лимоном и луковым соусом песто
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 1 пучок
Шнитт-лук 1 пучок
Обжаренные кедровые орехи 2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливковое масло 4 столовые ложки
Ньокки 500 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.