Кукуруза, приготовленная в вакууме
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
ЕРИД: 2Ranyo7aYSt
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
393
11
18
47
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Початки кукурузы
4 штукиСливочное масло
2 столовые ложкиКрупная соль
по вкусуКинза
по вкусуЧеснок
по вкусуЛук-шалот
по вкусуСушеный перец чили
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Нагрейте воду в устройстве для вакуумной готовки су-виде до 83°C. Поместите кукурузу, масло и приправы в 1 или 2 вакуумных пакета и запечатайте их.
2Сделайте 2 дополнительных шва на каждом конце для прочности.
3Прикрепите тяжелую металлическую ложку или нож к каждому пакету, чтобы они не всплывали.
4Поместите в устройства су-виде и готовьте 30 минут.
5Откройте пакеты, удалите листья и пряности, подавайте со сливочным маслом.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
