Курица, фаршированная грибами

АВТОР: Дима Мещерин

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час 15 минут

Автор рецепта

Автор: Дима МещеринПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1001

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Курица

1 штука

Репчатый лук

2 штуки

Шампиньоны

500 г

Оливковое масло

5 столовых ложек

Чеснок

2 зубчика

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 15 минут

Распечатать

1Лук репчатый чистим и нарезаем полукольцами.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Обжариваем на сковороде сначала лук до золотистого цвета и добавляем порезанные грибы. Обжариваем 5-10 минут, солим и добавляем перец.

Шпаргалка

Как подготовить шампиньоны

3Нашу курочку моем и начиняем луково-грибной начинкой.

4Закрепляем шов при помощи зубочистки и укладываем курицу в форму, смазанную маслом.

5Смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Натираем курицу этой смесью.

6Ставим в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем при помощи зубочистки, как сок от курицы стал прозрачным — всё готово.