2Обжариваем на сковороде сначала лук до золотистого цвета и добавляем порезанные грибы. Обжариваем 5-10 минут, солим и добавляем перец.
3Нашу курочку моем и начиняем луково-грибной начинкой.
4Закрепляем шов при помощи зубочистки и укладываем курицу в форму, смазанную маслом.
5Смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Натираем курицу этой смесью.
6Ставим в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем при помощи зубочистки, как сок от курицы стал прозрачным — всё готово.
