Курица гриль на углях
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
248
ккал
-
Белки
14,4
грамм
-
Жиры
20,1
грамм
-
Углеводы
2,4
грамм
Ингредиенты
Курица 500 г
Свежевыжатый лимонный сок ¼ стакана
Оливковое масло ¼ стакана
Соевый соус 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Молотый тмин ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. Выложите курицу в блюдо.
-
2. В небольшой миске смешайте оставшиеся ингредиенты, вылейте половину смеси поверх курицы, накройте крышкой и оставьте в холодильнике минимум на 1 час или на ночь.
-
3. Накройте и поставьте в холодильник миску с оставшимся маринадом.
-
4. Слейте курицу, вылейте жидкость.
-
5. Разожгите гриль.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
6. Обжарьте курицу, кожей вниз, в течение 25 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
-
7. Смажьте оставшимся маринадом.
Похожие рецепты
Курица в соусе барбекю с абрикосовым джемом
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Абрикосовый джем ½ стакана
Помидоры в собственном соку 800 г
Крупная соль 2,5 чайные ложки
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Перец черный молотый ¾ чайной ложки
Курица 1,799 кг
Сахарная курица с чесноком в медленноварке
Ингредиенты
Курица 1 штука
Коричневый сахар 1 стакан
Уксус 0,6 стакана
Спрайт ¼ стакана
Чеснок 15 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Курица целиком в духовке
Ингредиенты
Курица 1,5 кг
Чеснок 4 зубчика
Сушеный базилик 1 чайная ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль 2 чайные ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Молотая паприка 2 чайные ложки
Курица в карамели по‑китайски
Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Соевый соус 4 столовые ложки
Сахар 4 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 3 столовые ложки
Сладкий перец 1 штука
Филе минтая на пару
Ингредиенты
Филе минтая 350 г
Чеснок 1 зубчик
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Ростбиф из говядины
Ингредиенты
Говяжья вырезка 500 г
Соевый соус 100 мл
Чеснок 10 зубчиков
Оливковое масло 70 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.