Курица гриль на углях
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
248
ккал
-
Белки
14,4
грамм
-
Жиры
20,1
грамм
-
Углеводы
2,4
грамм
Ингредиенты
Курица 500 г
Свежевыжатый лимонный сок ¼ стакана
Оливковое масло ¼ стакана
Соевый соус 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Молотый тмин ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Молотый черный перец ¼ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. Выложите курицу в блюдо.
-
2. В небольшой миске смешайте оставшиеся ингредиенты, вылейте половину смеси поверх курицы, накройте крышкой и оставьте в холодильнике минимум на 1 час или на ночь.
-
3. Накройте и поставьте в холодильник миску с оставшимся маринадом.
-
4. Слейте курицу, вылейте жидкость.
-
5. Разожгите гриль.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
6. Обжарьте курицу, кожей вниз, в течение 25 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
-
7. Смажьте оставшимся маринадом.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.