Путем долгих проб и ошибок, я пришел к такому варианту приготовления курицы-гриль в домашних условиях. Основные моменты на которые стоит обратить внимание это выдержка в солевом растворе и температурный режим приготовления.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
793
60
62
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Курица
1 штука
Подсолнечное масло
2 столовые ложки
Соль
3 столовые ложки
Хмели-сунели
по вкусу
Вода
1 л
Инструкция приготовления
1 час 20 минут + 1 сутки
Распечатать
1Подготовьте тушку курицы, обрезав ненужные части (кожу, шею и т.п.).
