3Оливки нарезать пополам вдоль (или можете оставить целыми, кто как любит), апельсины — на половины долек;
4Выложить все ингредиенты (оливки выливать строго с соком!) на сковородку к мясу одновременно;
5Залить апельсиновым соком доверху;
6Тушить на среднем, а затем большом огне, пока сок не выкипит (оставить совсем немного, чтобы не пересушить).
7Вуаля! Прекрасное мясо готово. Вкусно с такими гарнирами, как пюре и паста.
Совет к рецепту
В зависимости от того, любите ли вы сладкое мясо или нет, выбирайте сок. Для любителей послаще - берите соки с большим содержанием сахара или к более натуральному соку самостоятельно добавьте сахар.
