ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Курица с фасолью

Курица с фасолью

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
40
Быстрый и вкусный вариант незатейливого ужина, когда на полке запылилась банка с фасолью, а в холодильнике ждёт своего часа куриное мясо. Если в сковородку добавить сладкий перец, получится вольная интерпретация мексиканского блюда — фахитас. А вообще это блюдо хорошо тем, что диапазон ингредиентов ограничен только вашей фантазией: сюда можно добавить и брокколи, и цуккини, и любые другие овощи, которые есть под рукой. Также можно его утяжелить любой доступной крупой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
501
34
25
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе куриного бедра
500 г
Консервированная фасоль
1 банка
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
2 зубчика
Зеленая стручковая фасоль
200 г
Зелень
по вкусу
Паприка
½ чайные ложки
Молотый перец чили
по вкусу
Сушеный орегано
½ чайные ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
40 мл
Томатное пюре
350 мл
Сахар
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Курица с фасолью 151697 шаг 1
1Куриные бедра избавить от лишних жилок и нарезать на кусочки размером с грецкий орех.
Фото шага рецепта Курица с фасолью 151697 шаг 2
2Лук нарезать мелким кубиком, измельчить чеснок.
Фото шага рецепта Курица с фасолью 151697 шаг 3
3В глубокой сковороде на сильном огне разогреть растительное масло и обжарить на нем курицу до золотистой корочки. Можно обжаривать мясо порциями, чтобы оно не выделило сок и не начало вариться. Готовое мясо выложить в чистую посуду.
Фото шага рецепта Курица с фасолью 151697 шаг 4
4На той же сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Фото шага рецепта Курица с фасолью 151697 шаг 5
5Добавить к луку чеснок, перемешать и влить томатное пюре.
Фото шага рецепта Курица с фасолью 151697 шаг 6
6Вернуть в сковороду куриное мясо, добавить соль и специи, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут на небольшом огне.
Фото шага рецепта Курица с фасолью 151697 шаг 7
7Добавить в сковороду консервированную фасоль, перемешать и довести до кипения.
Фото шага рецепта Курица с фасолью 151697 шаг 8
8Добавить стручковую фасоль, перемешать, довести до кипения и сразу же снять с огня.
Фото шага рецепта Курица с фасолью 151697 шаг 9
9При подаче посыпать курицу с фасолью рубленой зеленью.
спецпроекты
Похожие рецепты
Вяленая утка
Автор: Еда
12 порций
10 минут
4
1
0