Курица с кунжутом по‑азиатски
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
409
ккал
-
Белки
33,7
грамм
-
Жиры
25,6
грамм
-
Углеводы
13
грамм
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Куриная грудка 1 штука
Кунжутные семечки 1 столовая ложка
Растительное масло 1 столовая ложка
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Белый лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Красный перец чили по вкусу
Молотый кумин (зира) ½ столовой ложки
Рыбный соус 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Нарезать курицу небольшими кубиками, лук — перьями, мелко порезать чеснок и кинзу. Кунжутные семечки поджарить на сухой сковороде.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. Раскалить в сковороде вок растительное и кунжутное масло. Поджарить лук с чесноком 1 минуту. Добавить куриную грудку, соль, кумин, мелко порезанный чили (или измельченный в ступке, если он сушеный) и жарить на сильном огне, постоянно мешая 2–3 минуты до готовности курицы.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Добавить кунжутные семечки, рыбный соус и кинзу. Подавать с отварным рисом.
Совет к рецепту
Блюдо готовится очень быстро, и поэтому все ингредиенты необходимо подготовить заранее.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.