3Разогрейте сковороду, растопите в ней сливочное масло (это уж по желанию, можно использовать любое масло, а можно и без него, но мне нравится запах, когда на сливочном масле обжаривается чеснок). Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистой корочки.
4Добавьте в сковороду нарезанный полукольцами лук и так же обжарьте до приятного золотистого цвета. Добавьте в сковороду уже отваренные и нарезанные шампиньоны, следом туда же отправьте томатную пасту, посолите, поперчите, по желанию, добавьте любимые специи.
5Натрите сыр на крупной терке, смешайте со сметаной и зеленью.
Стоило маленько переборщить со сметаной и все поплыло (((час в духовке не помог, пришлось миксовать с макаронами. видимо чтобы стабильно подрумянилось нужно курочку подготовить все-таки…
Да, со сметаной аккуратнее.Тоже получилось жидковато, но когда все остыло, все пришло в норму.Очень очень вкусная курочка, только я грибы не варила, а жарила.И грудка тоже чуть-чуть обжарила до корочки))
