Куриная грудка в кляре

АВТОР: Натали Корень

порций: 8ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Натали КореньПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

787

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

¼ кг

Куриное филе

500 г

Куриное яйцо

4 штуки

Сладкая паприка

2 чайные ложки

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Растительное масло

½ л

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Филе режем полосками

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

2Муку высыпаем в глубокую миску вбиваем 2 яйца высыпаем специи (больше половины) все это вымешиваем и получаем панировку отставляем в сторону

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3филе выкладываем в чистую миску добавляем 2 яйца остатки специй и соли перемешиваем

4сковорода нужна глубокая, т.к. масла много теперь берем филе обваливаем в панировке и на сковороду. Готовится быстро и очень вкусно, очень любят детки.