Куриные грудки гриль по‑японски
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Куриная грудка 250 г
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Красный перец хлопьями 1 чайная ложка
Сахар 2 столовые ложки
Арахисовое масло 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Булочка 4 штуки
Проростки семян редиса 1 стакан
Капуста брокколи по вкусу
Арахис по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Курицу промойте и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте поджаренное кунжутное масло и молотый красный перец. Смажьте курицу полученной смесью.
Инструмент
Бумажные полотенца
Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.
-
2. Обжарьте курицу на гриль в течение 12-15 минут.
Инструмент
Гриль Big Green Egg
Big Green Egg — апофеоз барбекю, символ американской лужайки за домом. Умеет слишком много: в нем можно коптить, жарить и даже печь хлеб. Керамическая скорлупа яйца довольно умеренно держит температуру, воодушевляюще выглядит и пупырчата на ощупь. Самый большой серийный экземпляр вмещает пудовую индейку, одиннадцать кур и бог весть сколько кусков маринованного мяса.
-
3. Тем временем приготовьте соус. Смешайте сахар, арахисовое масло, соевый соус, масло, чеснок и 2 столовые ложки воды в маленькой кастрюле. Поставьте кастрюлю на гриль, помешивайте и дождитесь полного растворения сахара. Выложите булочки на гриль за 1 минуту до готовности курицы.
-
4. Перед подачей на стол поместите приготовленные куриные грудки на нижние половинки булочек, смажьте ложкой соуса, выложите сверху редис, капусту брокколи, арахис и накройте другой половинкой хлеба.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Минтай в соевом соусе
Ингредиенты
Минтай 2 кг
Редька 1 штука
Соевый соус 150 мл
Сахар 10 г
Растительное масло 20 мл
Зеленый лук 50 г
Чеснок 10 г
Молотый красный перец 2 г
Курица с имбирем и кешью
Ингредиенты
Зеленый лук 8 стеблей
Растительное масло 1,5 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Корень имбиря 1 кусок
Свежий красный перец 2 штуки
Куриная грудка 2 штуки
Кешью 100 г
Стручковый зеленый горошек 150 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1,5 чайные ложки
Жареная свинина с пореем (Cong Bao Rou Si)
Ингредиенты
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Свиная вырезка 300 г
Соевый соус 1 чайная ложка
Кукурузный крахмал ½ чайной ложки
Сахар ¼ чайной ложки
Чеснок 2 зубчика
Масло канолы 2 столовые ложки
Лук-порей 1 штука
Курица с баклажанами в соевом маринаде
Ингредиенты
Баклажаны 300 г
Куриная грудка 300 г
Чеснок 4 зубчика
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Соевый соус 100 мл
Сахар 2 чайные ложки
Молотый перец чили ¼ чайной ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Острая курица с кешью и шампиньонами
Ингредиенты
Куриная грудка 2 штуки
Кайенский перец 5 г
Чеснок 3 зубчика
Лук-шалот 5 штук
Крахмал 2 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Шампиньоны 100 г
Сырой кешью 50 г
Зеленый лук 50 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Устричный соус 2 столовые ложки
Курица стир-фрай с зеленой фасолью в остром…
Ингредиенты
Апельсиновый сок ½ стакана
Сухое шерри ¼ стакана
Соевый соус 2 столовые ложки
Соус табаско 2 чайные ложки
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Сахар 2 чайные ложки
Кукурузный крахмал 2 чайные ложки
Цедра апельсина 2 г
Куриная грудка 450 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Зеленая стручковая фасоль 450 г
Вода ½ стакана
Чеснок 3 зубчика
Имбирь 4 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.