Куриные грудки с брокколи и сыром

Инструкция приготовления

• 1. Каждую куриную грудку надрезать, чтобы получился карман. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 2. Обжарить с каждой стороны, пока курица слегка не подрумянется.
• 3. Отложить ½ стакана сыра чеддер.
• 4. В миске смешать остальные ингредиенты, аккуратно помешивая, чтобы объединились.
• 5. Взять смесь из сыра и брокколи и начинить ей грудки. Закрепить с помощью зубочисток. Инструмент Шпажки Во время еды на вечеринках шпажки заменяют сразу все приборы. Вместо них можно использовать и обычные зубочистки, но с высокими конструкциями длинные бамбуковые шпажки справятся лучше.
• 6. Выложить в форму для выпечки и посыпать оставшимся сыром. Готовить при температуре 180° в духовке в течение 20-25 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.