ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Куриные грудки с вешенками

АВТОР: Василий
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
21
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
331
33
17
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Вешенки
200 г
Куриная грудка
500 г
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Молоко
½ стакана
Растительное масло
3 столовые ложки
Пшеничная мука
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Морковь, лук порезать и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Переложить в кастрюлю.
2Там где жарились морковь с луком, обжарить нарезанные вешенки (резать не мелко). Потом также переложить в кастрюлю.
3Там где жарились вешенки обжарить порезанные грудки (лучше нарезать на не большие полоски), когда грудки побелеют, добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать, пожарить 1 минуту. После переложить в кастрюлю к остальным ингредиентам.
4Залить кипятком примерно на четверть от содержимого в кастрюле и тушить помешивая пока воды почти не останется.
5Налить молоко в сковороду и подогреть, постепенно добавлять муку перемешивая, чтобы не было комков. Как только загустеет соус, влить его в кастрюлю и тушить минут 20. Если соус получится очень густым, разбавить молоком или водой. Добавить рубленную петрушку и укроп.
6Вместо молока можно использовать сливки, а вместо вешенок вполне сойдут шампиньоны.
Совет к рецепту
Bon appétit)
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
Шампиньоны с ветчиной
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Закуска из кальмаров с рисом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0
Аранчини по-сицилийски
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0