ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриные котлетки с сюрпризом

Куриные котлетки с сюрпризом

АВТОР: Abra Cadabra
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
21
История к рецепту

В детстве мы все любили «Kinder Surprise» за то, что внутри шоколадного яйца находится какая-то загадка! Но сейчас мы больше не удивляемся игрушке в шоколадном яйце… Чем же заинтересовать сових близких, если каждый день напоминает прошедший? Утром кофе с карамелькой, на обед макароны с мясом, а на ужин творог со сметаной… По-этому я всякий раз придумываю что-то новенькое, вношу коррективы в повседневный рацион, генерирую новые интересные кулинарные идеи! И сегодня это были замечательные котлетки-шарики с сюрпризом внутри. На такую мысль меня подвигла одна шоколадная конфета с начинкой: я откусила от неё кусочек — глазурь треснула, ирисная масса отделилась, а между двумя половинками конфеты растянулась вареная сгущенка! Она разорвалась и прилипла к моим губам и подбородку. Это напомнило мне поедание пиццы с друзьями. Что же так тянется и в то же время очень вкусное? Конечно же, сыр! Я вспомнила, что недавно покупала брусок хорошего голландского сыра, но применять его только на бутерброды — это безобразие! По-этому я взяла инициативу в свои руки и придумала такие вот котлетки. Разбавив каждодневное жареное мясо, я угостила семью этим новым изобретением. Все были приятно поражены эдакому блюду и высказали мне большие благодарности. Поблагодарят от всего сердца и вас, если приготовите для своих родных такую вкуснятину!

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
469
61
12
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриное филе
2 штуки
Гречневая крупа
30 г
Пшеничная крупа
30 г
Куриное яйцо
1 штука
Петрушка
3 пучка
Листья базилика
5 штук
Голландский сыр
40 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Сварить кашу из гречневой и пшеничной крупы.
2Куриное филе промыть, обсушить и нарезать на кусочки.
3Вместе с кашей пропустить дважды через мясорубку или воспользоваться блендером (электромясорубкой).
4Переложить фарш в миску, добавить яйцо, порубленную петрушку и базилик, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать, чтобы зелень равномерно распределилась.
5Из полученной массы сформировать 10 шариков. Сыр нарезать кубиками и положить внутрь каждой котлетки.
6Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 15 минут.
Совет к рецепту
На все котлетки приходится 800 ккал, а на 1 порцию (5 котлеток) — 400 ккал. Нежные, вкусные котлетки с душистым ароматом и приятным вкусом! А что же внутри? Расплавленный сыр! Вам обязательно понравятся такие «шарики с сюрпризом»! При желании, преджде чем поставить в духовку, котлетки можно запанировать в сухарях, тогда вы получите хрустящую корочку. Перед подачей блюдо желательно разогреть, чтобы кусочек сыра внутри расплавился и принес вам больше удовольствия!
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Цветная капуста с соусом мисо и карамельным пореем
Автор: Еда
4 порции
50 минут
3
1
0
Скоблянка
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 20 минут
1
1
0
Пряженые яйца
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Редька с жареным луком
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
20 минут
1
1
0
Фалафель (жареные шарики из нута)
Автор: Еда
4 порции
40 минут
2
2
0
Кускус с карри и фасолью
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
6
1
0
Запеченный камамбер с сухариками
Автор: Еда
4 порции
20 минут
34
3
0
Закуска из бекона с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
9
1
0
Шашлычки из шампиньонов в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
3
1
0
Говяжья шея в пряном маринаде, запеченная в рукаве
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
1 час 5 минут
11
1
0
Куриная печень с черносливом на овощной подушке
Автор: Степан Плюшкин
4 порции
40 минут
4
2
0
Попкорн с лаймом и чили
Автор: Еда
2 порции
10 минут
1
1
0