Куриные сердца с овощами в горшочке

Инструкция приготовления

• 1. Моем сердечки, отрезаем все лишнее и разрезаем на 4 части вдоль.
• 2. Морковь трем на терке. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 3. Луковицу мелко режем. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 4. При желании, добавляем цветную капусту или брокколи по вкусу.
• 5. На дно горшочка выкладываем немного лука так, чтобы прикрыть дно.
• 6. Остальной лук смешиваем с сердечками, морковью и капустой.
• 7. Добавляем сметану, соль и специи.
• 8. Все перемешать и выложить в горшочек, сверху смазываем майонезом.
• 9. Горшочки ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.