Куриные шашлычки на шпажках с овощами
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Как-то после поездки на природу у нас остался маринованный шашлык. Куски были большие, готовить на решетке. Жарить…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
306
ккал
-
Белки
42,1
грамм
-
Жиры
12,2
грамм
-
Углеводы
4,6
грамм
Ингредиенты
Куриное филе 700 г
Цукини 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Прованские травы по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки (4х4 см).
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. В глубокой миске смешать ложку оливкового масла, соль, перец и замариновать подготовленное филе (оставить на 15 минут). В это время подготавливаем овощи.
-
3. Цукини нарезать колечками толщиной не более 1 см.
-
4. Перец болгарский очистить от семян, нарезать квадратиками (3х3 см), или чуть больше.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
5. В глубокой миске делаем заправку: оливковое масло, соль, прованские травы, перец — перемешиваем. Выкладываем нарезанный перец и цукини, тщательно перемешиваем (оставляем на 3 минуты). В это время подготовим противень.
-
6. Противень застилаем бумагой для выпечки.
Инструмент
Бумага для выпечки
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
-
7. Нанизываем на шпажки шашлычки, чередуя с овощами, не очень плотно.
-
8. Укладываем шашлык на противень и ставим в предварительно разогретый духовой шкаф при 180 градусах.
-
9. Готовим 15 минут.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!!! Получается очень вкусно и сочно. Мясо можно использовать любое, свинина тоже подойдет. Так же можно замариновать шампиньоны, помидор. Экспериментируйте! Все получится! И даже очень вкусно!
Похожие рецепты
Соте из овощей
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Цукини 2 штуки
Красный сладкий перец 2 штуки
Красный лук 1 головка
Соевый соус 3 столовые ложки
Огурцы 2 штуки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Куриные шашлыки с цукини и красным луком с…
Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Цукини 1 штука
Красный лук 1 головка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Жареные овощи
Ингредиенты
Баклажаны 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Цукини 1 штука
Красный лук 4 головки
Чеснок 8 зубчиков
Оливковое масло 6 столовых ложек
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Тяхан тори (Жареный рис с курицей)
Ингредиенты
Куриное филе 200 г
Цукини 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Соевый соус 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Среднезерный рис 300 г
Куриная грудка в кисло-сладком соусе
Ингредиенты
Куриная грудка 1 штука
Цукини 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соус чили с чесноком 4 столовые ложки
Овощи-гриль с песто
Ингредиенты
Цукини 2 штуки
Красный сладкий перец 2 штуки
Фенхель 1 штука
Красный песто 4 столовые ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.