Куриное филе с овощами и сыром

Инструкция приготовления

• 1. Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще примерно 5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковороде до готовности, около 10 минут. В конце добавить томатную пасту, перемешать. Переложить в форму для выпекания на лук с перцем. Шпаргалка Как приготовить куриный бульон
• 3. В той же сковородке растопить сливочное масло, добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу.
• 4. Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить, поперчить, посыпать орегано и базиликом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 5. Достать из духовки, посыпать тертым сыром и поставить еще на 5 минут.