Этот рецепт я нашла в журнале "Просто вкусно" и решила приготовить. Собственно это единственный рецепт который я приготовила из этого журнала, потому что этот журнал из серии тех у которых в рецептах присутствуют "яйца драконов") Хотя этот рецепт оказался очень простым и дешевым! Мне нравится готовить такие блюда, у которых название как в дорогом ресторане) На вкус получается очень даже неплохо, хорошое сочетание сладких яблок и бальзамического уксуса. Единственный минус в том, что бальзамический уксус придется купить в каком нибудь супермаркете. Мне хватило его на 4 приготовления этого блюда)
4Снимите курицу со сковороды. В оставшемся жире припустите яблоки в течение 5 минут.
5Подлейте к яблокам уксус и 100 мл воды, доведите до кипения и немного потомите. Приправьте солью, перцем, сахаром (по вкусу).
6Верните на сковороду курицу и оставьте ненадолго. Разложите по тарелкам, с каким нибудь гарниром.
Совет к рецепту
В оригинальном рецепте так же добавляют 1 пучок зеленого лука, но у меня его не оказалось под рукой, поэтому я просто в конце посыпала все майораном. Если будете использовать лук, то добавляйте его тогда, когда яблоки уже минуты 3 потомились в жиру от курицы.
