ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриное филе в лимонном маринаде с карри

Куриное филе в лимонном маринаде с карри

АВТОР: Александр Клемёнов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут + 1 час
20 минут + 1 час
21
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
320
49
5
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
4 штуки
Лук
4 штуки
Горчица
50 г
Винный уксус
150 мл
Соевый соус
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Карри
по вкусу
Оливковое масло
5 мл
Лимон
3 штуки
Инструкция приготовления
20 минут + 1 час
Распечатать
1Делаем маринад: лук полукольцами, горчицу, винный уксус, соевый соус (по желанию, количество так же зависит от вашего вкуса), выдавливаем сок 3 лимонов (предварительно надавите на них и покатайте что бы дали больше сока)
2Перемешиваем всё и кладём филе на дно покрыв его слоем лука
3Через 30 минут переворачиваем кусок и оставляем ещё на 30 минут
4Достаём, посыпаем перцем, солью и карри, растираем.
5На раскалённую (желательно гриль-сковороду), предварительно смазав её капелькой оливкового масла выкладываем куски курицы и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны на уверенном огне.
6Снять с огня, накрыть крышкой и дать отдохнуть мясу 5 минут и можно подавать.
7Такой сочной грудинки я ещё никогда не пробовал, сок буквально прыскает при разрезании. Приятного аппетита!
Комментарии (2):
0
нужно меньше уксуса.имхо
0
Сделала без уксуса и лимоны заменила несладкими апельсинами. Очень сочная и нежная грудка.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жульен в тарталетках
Автор: Еда
30 порций
1 час
9
1
0
Креветки по-итальянски
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
1
1
0
Креветки с ананасами
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
0
2
0
Жюльен из креветок с белым вином
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
2
1
0
Запеченные шампиньоны
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
1
1
0
Жареный сыр
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
1
1
0
Гусиная печень в винограде
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
2
0
Горячие груши
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
2
0
Галактик из курицы
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
2
0
Буженина, шпигованная чесноком и луком
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Баклажан «Лакомый кусочек»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0