ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриное филе в лимонном маринаде с карри

Куриное филе в лимонном маринаде с карри

АВТОР: Александр Клемёнов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут + 1 час
20 минут + 1 час
21
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
320
49
5
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
4 штуки
Лук
4 штуки
Горчица
50 г
Винный уксус
150 мл
Соевый соус
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Карри
по вкусу
Оливковое масло
5 мл
Лимон
3 штуки
Инструкция приготовления
20 минут + 1 час
Распечатать
1Делаем маринад: лук полукольцами, горчицу, винный уксус, соевый соус (по желанию, количество так же зависит от вашего вкуса), выдавливаем сок 3 лимонов (предварительно надавите на них и покатайте что бы дали больше сока)
2Перемешиваем всё и кладём филе на дно покрыв его слоем лука
3Через 30 минут переворачиваем кусок и оставляем ещё на 30 минут
4Достаём, посыпаем перцем, солью и карри, растираем.
5На раскалённую (желательно гриль-сковороду), предварительно смазав её капелькой оливкового масла выкладываем куски курицы и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны на уверенном огне.
6Снять с огня, накрыть крышкой и дать отдохнуть мясу 5 минут и можно подавать.
7Такой сочной грудинки я ещё никогда не пробовал, сок буквально прыскает при разрезании. Приятного аппетита!
Комментарии (2):
0
нужно меньше уксуса.имхо
0
Сделала без уксуса и лимоны заменила несладкими апельсинами. Очень сочная и нежная грудка.
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареные сморчки с пармезаном
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Жареная редиска
Автор: Еда
2 порции
10 минут
2
1
0
Перец рамиро с соусом ромеско
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
2
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
8
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
12
2
0