Куриные желудки тушеные с медом

Инструкция приготовления

• 1. Потрошеные куриные желудки тщательно промыть и перебрать, удалить оставшиеся оболочки. Срезать с них излишки жира.
• 2. Очистить и крупно нарезать лук и морковь. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Овощи и желудки положить в кастрюлю с толстым дном, залить доверху холодной водой и поставить на медленный огонь. Во время варки помешивать.
• 4. Через час посолить.
• 5. Готовность – когда желудки станут мягкими, разварятся (около двух часов).
• 6. За 10 минут до готовности добавить в кастрюлю сметану и мед и перемешать.