Курочка гриль с пахтой

Инструкция приготовления

• 1. Смешайте маринад.
• 2. Добавьте курицу и хорошо перемешайте.
• 3. Накройте и маринуйте в холодильнике в течение 4-24 часов.
• 4. Выньте курицу из маринада и готовьте на смазанном маслом гриле периодически переворачивая до готовности (время варьируется в зависимости от толщины куска). Инструмент Сковорода гриль Мясо или птицу хорошо жарить на обычном гриле за городом, а в домашних условиях пригодится сковорода гриль с рифленым дном — неплохие квадратные, из чугуна, есть, например, у Le Creuset. Все лишнее масло, которое стекает в желобки на дне, можно легко слить благодаря специальным носикам-стокам по бокам.