Курочка с сыром Пармезан

Инструкция приготовления

• 1. Отбейте курицу. Приправьте солью и перцем по вкусу. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 2. Обмакните курицу во взбитое яйцо, затем в хлебные крошки.
• 3. Обжарьте на масле в раскаленной сковороде, переворачивая, пока не подрумянится в течение 10 минут. Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
• 4. Выложите из сковороды.
• 5. В сковороду добавьте соус для спагетти. Разогрейте. Добавить курицу.
• 6. Выложите ломтики моцареллы поверх курицы.
• 7. Посыпьте пармезаном.
• 8. Накройте крышкой и готовьте, пока сыр не расплавится.
• 9. Подавайте с гарниром из спагетти.