Кускус с грибами по‑мароккански
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
291
ккал
-
Белки
12,8
грамм
-
Жиры
6,8
грамм
-
Углеводы
52,6
грамм
Ингредиенты
Красный лук 1 головка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Молотая корица ½ чайной ложки
Молотый тмин 1 чайная ложка
Грибы 300 г
Консервированные помидоры 400 г
Консервированный нут 400 г
Прозрачный мед 1 чайная ложка
Кускус 175 г
Курага 50 г
Петрушка 17 г
Инструкция приготовления
-
1. Обжарьте лук в масле в течение 6 минут до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Добавьте корицу и тмин и готовьте еще 1 мин, помешивая.
-
3. Добавьте грибы и готовьте еще 2 мин, затем, помешивая, добавьте помидоры, нут и мед. Посолите и готовьте на медленном огне 7-8 минут.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
-
4. Тем временем смешайте в миске кускус с курагой и приправами. Залейте 250 мл кипящей воды, перемешайте, затем накройте.
Шпаргалка
Как приготовить кускус
-
5. Оставьте стоять в течение 7 минут. Подавайте, перемешав вилкой. Добавьте петрушку и сверху выложите грибную смесь. Подавайте с зеленой фасолью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.