Медвежатина с грибами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1125
ккал
-
Белки
102,2
грамм
-
Жиры
75,8
грамм
-
Углеводы
9,3
грамм
Ингредиенты
Мясо 2 кг
Шампиньоны 500 г
Лук 1 головка
Сливки 25%-ные 200 мл
Специи щепотка
Чеснок 1 головка
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Медвежатину, нарезанную небольшими кусочками, варить два часа с мелко нарезанными зубчиками чеснока и различными специями по вкусу.
- 2. Сваренные кусочки обжарить на сковороде до золотистой корочке. Часть бульона оставить в миске.
- 3. Мясо убрать со сковороды и на оставшемся масле обжарить лук и шампиньоны до золотистого цвета.
- 4. Добавить к грибам и луку мясо.
- 5. Сливки смешать с бульоном, добавить в соус специи.
- 6. Мясо с грибами залить соусом и потушить 10–15 минут.
- 7. Подавать с зеленью.
Похожие рецепты
Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе
Ингредиенты
Шампиньоны 10 штук
Куриное филе 500 г
Сливки 25%-ные 500 мл
Рулет мясной с грибами
Ингредиенты
Мясо 500 г
Чеснок 5 зубчиков
Свежие грибы 100 г
Лук 1 головка
Цыплята по‑французски с тимьяном, белым вином и…
Ингредиенты
Шампиньоны 200 г
Цыпленок 2 штуки
Свежий тимьян 1 пучок
Лук 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Сливочное масло 3 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Белое сухое вино 200 мл
Сливки 25%-ные 70 мл
Соль щепотка
Перец молотый черный щепотка
Мясо с грибами и картофелем в духовке
Ингредиенты
Шампиньоны 400 г
Лук 150 г
Картофель 500 г
Сыр 150 г
Майонез 100 г
Мясо 400 г
Дичь, тушеная в сметане
Ингредиенты
Лук 4 штуки
Чеснок 2 головки
Сметана 35%-ная 700 г
Оливковое масло 30 мл
Мясо 1,5 кг
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Индейка с грибами в сливочном соусе с булгуром
Ингредиенты
Филе индейки 400 г
Свежие шампиньоны 300 г
Лук 1 штука
Чеснок 5 зубчиков
Сливки 25%-ные 200 мл
Специи по вкусу
Оливковое масло 4 столовые ложки
Булгур 250 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.