Мексиканская карне асада
АВТОР: Светлана Вешнева
порции: 4ГОТОВИТЬ: 2 часа 30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
314
27
14
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежая кинза (кориандр)
1/2пучка
Чеснок
20 гЛук
1/4головки
Лук-шалот
20 гМолотый красный перец
1/4г
Молотый черный перец
1 столовая ложкаПерец халапеньо
2 штукиПиво
3/4стакана
Апельсиновый сок
2 чайные ложкиЦедра апельсина
2 столовые ложкиЛимонный сок
2 столовые ложкиЛимонная цедра
2 столовые ложкиКиви
1/2штуки
Мирин
1/4стакана
Соль
по вкусуСахар
по вкусуГовяжий стейк
450 гИнструкция приготовления3 часа 30 минут
Распечатать
1.Все ингредиенты для маринада смешать в блендере или кухонном комбайне
2.Полейте стейки маринадом и уберите в холодильник как минимум на час. Мясо можно мариновать до 2 дней.
3.Нагрейте гриль (или духовку в режиме гриль) до средней температуры, смажьте гриль оливковым маслом и готовьте мясо 10 минут. Мясо получается поджаренным снаружи, но с соком ярко розового цвета внутри.
4.Дайте мясу «отдохнуть» 10 минут. Приятного аппетита!
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
4
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
5
1
-1
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
6
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
6
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
6
1
0