Мексиканский суп с цукини

Мексиканский суп с цукини

Автор: Freigraf Trostsky
порции: 2 готовить: 25 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Freigraf Trostsky

Автор: Freigraf Trostsky

21 рецепт

Ингредиенты

Цукини 400 г

Лук ½ штуки

Консервированная кукуруза 200 г

Сушеный перец халапеньо 1 столовая ложка

Сливочное масло 1 столовая ложка

Овощной бульон 1,5 л

Сок лайма 1 столовая ложка

Натуральный обезжиренный йогурт 2 столовые ложки

Сыр 50 г

Петрушка 10 г

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Мелко нарежьте лук, цукини кубиками, если перец не сушеный, то измельчить его.
  • 2. Разогрейте сливочное масло в кастрюле. Добавьте лук и пассеруйте пока он не станет мягким. Затем добавьте цукини и перемешайте, цукини должен быть аль денте. Добавить бульон и довести до кипения.
  • 3. Добавьте кукурузу и халапень, затем йогурт, перемешайте.
  • 4. Добавьте сок лайма и приправите по вкусу(соль/перец). Большую часть сыра добавьте в кастрюлю, остальной сыр оставьте для гарнира.
  • 5. Посыпьте петрушкой и сыром и подавайте.

Похожие рецепты

Шампиньоны фаршированные

Автор: Алина
7 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Шампиньоны 1 кг

Лук репчатый 2 головки

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 100 г

Сыр 50 г

Петрушка ½ пучка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
261
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слоеный пирог с курицей, грибами и рисом

Автор: Елена Саргина
13 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 г

Шампиньоны 300 г

Куриное филе 500 г

Смесь «Четыре риса» 0,3 стакана

Лук 2 головки

Чеснок 3 зубчика

Майонез 100 г

Сливочное масло 100 г

Укроп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Сыр 150 г

Соль 1 чайная ложка

Приправы щепотка

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеканка из пасты с сосисками

Автор: Саня Потапов
8 ингредиентов
3 порции 20 минут

Ингредиенты

Лук 2 штуки

Томатное пюре 1 столовая ложка

Сосиски 2 штуки

Сыр 250 г

Сливочное масло 30 г

Паста 125 г

Соль по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
63
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Грибные кулечки из слоеного теста

Автор: Алена
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Картофель 5 штук

Слоеное тесто 2 штуки

Лук 2 штуки

Сушеные грибы 200 г

Сыр 100 г

Петрушка 1 пучок

Яйцо куриное 2 штуки

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый луковый пирог

Автор: Ольга Тюрина
7 ингредиентов
6 порций 50 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г

Сливочное масло 100 г

Вода 5 столовых ложек

Соль по вкусу

Лук 4 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

Сыр 40 г

перейти на страницу рецепта
22
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мидии

Автор: Арина Войнилович
7 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Мидии 1 кг

Сливочное масло 100 г

Лук 1 головка

Сливки 150 г

Чеснок 6 зубчиков

Петрушка 1 пучок

Белое вино 100 мл

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов