1Отварите молодой картофель. Слейте воду и дайте картофелю остыть.
2Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Обжарьте крупно нарезанный лук до прозрачности. Прибавьте огонь и добавьте сосиски. Обжаривайте, помешивая, разламывая сосиски на небольшие кусочки. Добавьте моллюски и влейте 1 стакан воды. Накройте крышкой и готовьте около 3 минут.
3Затем добавьте мидии, картофель и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты.
4Снимите сковороду с огня, добавьте базилик и подавайте горячим с хлебом. Приятного аппетита!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
