ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Нежное рагу из баклажана с творожным сыром

Нежное рагу из баклажана с творожным сыром

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
391
4
38
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Баклажаны
3 штуки
Творожный сыр
3 столовые ложки
Оливковое масло
5 столовых ложек
Соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Молотый перец чили
по вкусу
Сумах
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Нежное рагу из баклажана с творожным сыром 152652 шаг 1
1Баклажаны помыть, срезать основание, у одного баклажана счистить шкурку.
Фото шага рецепта Нежное рагу из баклажана с творожным сыром 152652 шаг 2
2Нарезать крупными кубиками баклажан со шкуркой.
Фото шага рецепта Нежное рагу из баклажана с творожным сыром 152652 шаг 3
3Отправить на раскаленную сковороду с маслом.
Фото шага рецепта Нежное рагу из баклажана с творожным сыром 152652 шаг 4
4Баклажан без кожуры нарезать чуть меньшими кубиками.
Фото шага рецепта Нежное рагу из баклажана с творожным сыром 152652 шаг 5
5Через 4–5 минут добавить оставшиеся кубики и перемешать.
Фото шага рецепта Нежное рагу из баклажана с творожным сыром 152652 шаг 6
6Посолить. При необходимости долить немного масла. Убавить огонь и обжаривать еще 5 минут, периодически помешивая.
Фото шага рецепта Нежное рагу из баклажана с творожным сыром 152652 шаг 7
7Добавить творожный сыр.
Фото шага рецепта Нежное рагу из баклажана с творожным сыром 152652 шаг 8
8Добавить смесь перцев и перемешать.
Фото шага рецепта Нежное рагу из баклажана с творожным сыром 152652 шаг 9
9Затем приправить перцем чили и сумахом.
Фото шага рецепта Нежное рагу из баклажана с творожным сыром 152652 шаг 10
10Через 3–5 минут переложить на блюдо и подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Рагу Туччи
Автор: Еда
8 порций
4 часа
6
3
0
Никудзяга от Йорико
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
2
1
0