Как всегда, создала шедевр из того, что дома было.) Минтая провернула через крупную насадку в мясорубке, вместо укропа добавила специальную рыбную смесь пряностей (мне на рынке составили), сметану не добавляла. Обжаривала на подсолнечном масле (5 мл), оливкового нет сейчас. И получилось объедение. Некалорийное - 93,5 кк на 100 гр. И правда, нежнейшие котлетки.
соус возьму на заметку.
а котлетки делала по рецепту, единственное, для страховки добавила яичко. получилось лакомство: сверху хрустящая золотая корочка, внутри нежнейший сочный рубленый фарш. спасибо за рецепт!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
