ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Оджахури с тыквой

Оджахури с тыквой

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
116851
5435
1260
32088
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Тыква
500 штук
Телятина
500 г
Репчатый лук
1 головка
Красный сладкий перец
½ штуки
Цукини
½ штуки
Растительное масло
50 мл
Кинза
10 г
Молотый кориандр
щепотка
Чабрец
щепотка
Чеснок
3 зубчика
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Оджахури с тыквой 126062 шаг 1
1Тыкву очистить от кожи и семян, нарезать небольшими брусками. Телятину нарезать такими же кусочками.
Фото шага рецепта Оджахури с тыквой 126062 шаг 2
2Раскалить сковороду и на растительном масле обжарить тыкву до полуготовности. Добавить мясо к тыкве, на среднем огне обжарить, помешивая, 3–4 минуты.
Фото шага рецепта Оджахури с тыквой 126062 шаг 3
3Чеснок измельчить и добавить к мясу с тыквой, перемешать, добавить нарезанный тонкими полукольцами лук, перемешать и готовить еще 2–3 минуты.
Фото шага рецепта Оджахури с тыквой 126062 шаг 4
4Добавить нарезанные тонкой соломкой перец и цукини в сковородку, перемешать. Поперчить, посолить, добавить чабрец, молотый кориандр и измельченную кинзу. Подавать, посыпав свежей кинзой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жаркое из свинины
Автор: Бессмертный руфер
6 порций
50 минут
1
1
0
Рагу Туччи
Автор: Еда
8 порций
4 часа
6
3
0
Куриное карри по-гайански
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Банни чау
Автор: Еда
4 порции
3 часа
4
1
0
Запеченная свинина с бобами
Автор: Еда
6 порций
2 часа
4
2
0