1Заранее подготовить фольгу, разрезать ее на квадраты так, чтобы можно было хорошо обернуть кусочек мяса.
2Вымыть и высушить говядину, нарезать на кусочки средних размеров и отбить молотком с обеих сторон. Заправить специями. Разложить говядину на фольгу — каждый кусочек должен лежать по центру.
3Нарезать репчатый лук и помидоры кружочками. Выложить на мясо лук, затем добавить помидоры и немного майонеза.
отбейте посильнее. И майонез я заменил тёртым пошехонским сыром. Натёр мясо солью, вдавил несколько ягодок барбариса и посыпал карри с одной и чёрным перцем с другой стороны. В один, ради эксперимента, подлил чуть-чуть оливового масла. Всем приятного аппетита!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
