Овощи карри
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
314
9
18
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соль
по вкусуРастительное масло
по вкусуКокосовое молоко
1 банкаСоевый соус
1 столовая ложкаЛайм
2 штукиКрасная паста карри
1 столовая ложкаКорень имбиря
1 кусокКоричневый сахар
1 столовая ложкаОвощи
700 гИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Разогреть масло, кинуть в него порубленный имбирь и пасту карри, обжарить 1 минуту.
2Добавить нарезанные небольшими кусочками овощи и обжаривать до состояния полуготовности, посолить (все должно приготовиться одновременно, поэтому кабачки и помидоры добавляем в последнюю очередь).
3Залить все кокосовым молоком, добавить сахар, сок половины лайма, соевый соус.
4Тушить на маленьком огне, пока не приготовятся овощи.
5Отдельно отварить гречневую лапшу или рис.
6Подавать с рисом/лапшой и ломтиками лайма и кинзой на отдельной тарелке.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты