Овощи, запеченные в соусе с бальзамическим уксусом

АВТОР: Евгений Смирнов

порций: 6ГОТОВИТЬ:

40 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

396

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Бальзамический уксус

2 столовые ложки

Дижонская горчица

1 чайная ложка

Оливковое масло

1 стакан

Чеснок

3 зубчика

Измельченный свежий тимьян

2 чайные ложки

Измельченные листья базилика

1 чайная ложка

Красный лук

2 головки

Желтый сладкий перец

1 штука

Красный сладкий перец

1 штука

Оранжевый сладкий перец

1 штука

Баклажаны

450 г

Кабачки

250 г

Цукини

250 г

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Смешайте уксус с горчицей в миске среднего размера. Помешивая, постепенно влейте масло. Добавьте чеснок, тимьян и базилик, перемешайте. Приправьте солью, перцем, по вкусу.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

2Заправку можно приготовить за 1 день до приготовления блюда. Накройте крышкой и поставьте в холодильник.

3Разогрейте духовку до 230°C. Смешайте лук и следующие 6 ингредиентов в большой миске, добавьте соль и перец. Добавьте заправку, перемешайте, потряхивая миску. Распределите по 2 противням с бортиками. Запекайте до мягкости овощей и золотистой корочки по краям, около 35 минут.