Паэлья с морепродуктами и цыпленком

АВТОР: Виктор Апасьев

порции: 2ГОТОВИТЬ:

25 минут + 40 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Виктор АпасьевПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

777

129

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Рис

300 г

Куриное филе

60 г

Крахмал

5 г

Свежий красный перец

30 г

Свежий желтый перец

30 г

Красный лук

30 г

Зеленый горошек

30 г

Чеснок

15 г

Карри

2 г

Кинза

5 г

Перец чили

5 г

Мидии в ракушках

60 г

Креветки

60 г

Рубленая петрушка

2 г

Лайм

30 г

Черный перец горошком

½ г

Растительное масло

30 мл

Соль

6 г

Инструкция приготовления

25 минут + 40 минут

Распечатать

1Предварительно отварить рис

Шпаргалка

Как сварить рис

2На разогретой сковороде обжариваем зубчики чеснока целиком, далее на этом же масле обжариваем перец желтый и красный, нарезанный кубиком и лук красный кубиками.

Свое название паэлья получила от одноименной сковородки. То есть это как если бы плов называли казаном. При этом паэлью всегда готовят из риса и почти всегда с шафраном, но вовсе необязательно в специальной сковороде paella. И не в специально предназначенных для паэльи сковородках она тоже получается очень даже неплохо. В отличие опять-таки от плова, который без хорошего казана просто-напросто невозможен, как ни суетись с рисом, зирваком и прочими важными атрибутами.

Инструмент

Сковорода для паэльи

3Добавляем кусочки куриного филе, запанированные в крахмале, обжариваем до готовности.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

4Добавляем зеленый горошек, отварной рис, мидии в ракушке и очищенные креветки, соль, перец, специи карри, рубленную петрушку и тщательно перемешиваем.