7Кальмары очистить от пленки, это легко сделать, если на 30 секунд опустить их в кипяток. Нарезать кольцами.
8Мидии помыть и почистить от водорослей.
9Подойдет любая сковорода с высокими стенками. Разогреть оливковое масло в сковороде. Выложить мидии, посолить и готовить 5–7 минут. Достать мидии со сковороды и отложить на блюдо.
10Выложить на сковороду креветки, немного посолить, готовить 3–5 минут. Тоже отложить на блюдо.
11Положить кольца кальмаров и томаты на сковороду, добавить немного соли, базилика, чесночную кашицу и готовить 5 минут.
12Добавить сладкий перец, готовить 3 минуты.
13Всыпать рис, перемешать, готовить 4 минуты.
14Влить бульон, растворить шафран в сковороду, посыпать солью и перцем. Готовить 7 минут.
15Добавить креветки и мидии и довести рис до готовности под крышкой.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
