Паровые рулеты из семги с овощами и зеленью с соусом из натурального йогурта

АВТОР: iCook

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: iCookПерейдите в профиль

История к рецепту

Семга – один из самых богатых поставщиков незаменимых
жирных кислот семейства омега-3. И блюда из нее инте-
ресны не только с кулинарной точки зрения, но и в ракурсе
пользы для здоровья.

Йогурт, который предлагается в качестве заправки, — одна
из лучших альтернатив жирной сметане или майонезу.

Блюдо идеально для летнего меню и межсезонья. Оно пре-
красно подходит и взрослым, и детям.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

318

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Филе семги

480 г

Петрушка

50 г

Эстрагон

25 г

Свежие листья шпината

150 г

Молодые кабачки

2 штуки

Сладкий перец

2 штуки

Стебель сельдерея

6 штук

Китайская капуста

4 стебля

Чеснок

2 зубчика

Натуральный йогурт

250 г

Соль

по вкусу

Лимонная цедра

1 штука

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Филе семги разделите на 4 куска и через пищевую пленку отбейте, пока не получите форму листа.

2Все овощи вымойте и нарежьте на брусочки, у зелени отделите листья от стеблей.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

3Шпинат и зелень ошпарьте в подсоленной воде с добавлением чеснока. Листья салата отбить и пропарить 3–5 минут.

Шпаргалка

Как подготовить и нарезать шпинат

4На пласт рыбы поместите брусочки из овощей с припущенной зеленью, сверните в рулет, который затем заверните в лист китайского салата. Скрепите с помощью шпажки.