3В кружке смешать 1 столовую ложку крахмала, щепотку соли, 2 столовые ложки растительного масла и 2 столовые ложки воды, хорошо перемешать до однородности.
Влить смесь к печени, перемешать и оставить на 15 минут.
4На сковороде разогреть растительное масло, обжарить печень с двух сторон до появления корочки.
Добавить перцы и морковь, влить соевый соус, хорошо перемешать и тушить под крышкой 5-10 минут.
